为放大吉林省秸秆和肉牛资源优势，带动打造万亿级农产品及其深加工和食品细加工产业，吉林省在第十二次党代会提出，“以农产品及其深加工和食品细加工产业为重点，打造全国人民的粮仓肉库、中央厨房。精心做好‘农头工尾’‘粮头食尾’‘畜头肉尾’大文章。”皓月集团作为吉林省农产品加工与食品工业及肉牛屠宰深加工业的龙头企业，经过产能、科技研发、上下游配套条件等方面24年的积累，在机遇面前，进入了新动能的集中释放期、驶入了加速发展的快车道。这艘千亿级肉牛产业“航母”，在“十四五”期间将全速启航。

 

   目前，皓月集团已形成了以东北三省为根据地，以京津冀、长三角、珠三角为重点的国内营销网络，巩固并扩大了以中东、东南亚、东欧三个地区为主的国际市场，产品出口到二十多个国家和地区，进出口贸易额稳居国内同行业第一位。

   锚定方向奋战未来

   2021年，吉林省先后出台了《吉林省“秸秆变肉”工程实施方案》《吉林省做大做强肉牛产业十条政策措施》等一系列支持肉牛产业发展的政策措施。在2021年省政府工作报告中，明确提出支持皓月集团200万肉牛产销一体化建设。

 

   锚定目标，精准定位。按照吉林省及长春市壮大肉牛产业的决策部署，皓月集团确定了以构建“全省养殖、集中加工、全球增值、国内国际双循环”的肉牛产销体系为主线，以实施200万头肉牛产销一体化项目建设为载体，持续推动业态集聚、产业集聚、转化增值，加快建设科技型、创新型、领军型千亿级企业的总体思路。

   按照这一规划，未来皓月集团将提高产业集聚水平，壮大屠宰加工、反刍饲料、冷链物流、有机肥等业态规模，打造业态完整的规模化肉牛产业龙头；汇聚现代科技创新元素，打造动能强劲的高端化肉牛产业样板；在保健食品、特膳食品、生物医药等方面广泛运用数字科技和现代技术，打造精深加工的数字化肉牛产业标杆；应用区块链等互联网新技术，打造引领趋势的国际化肉牛产业典范。

   思深方益远，谋定而后动。遵循既定目标，皓月集团强基固本，落实多项举措，推进肉牛全产业链向纵向延伸与横向拓展。

   ——优化肉牛产业布局。在省内建设中东西三大肉牛产业基地，在皓月产业园区和松原、辽源、梅河口、公主岭等地建设肉牛养殖加工集中区，完成秸秆收储、肉牛繁育、基础母牛养殖、肉牛示范养殖、反刍饲料加工、肉牛屠宰加工、牛肉熟食加工、大健康食品加工、特膳食品加工、生物医药制造、皮革制品生产等子产业链在全省的布局。

 

   ——全面推行标准化生产。建立健全扩繁、育肥、屠宰、加工、销售全产业链建设标准和技术规程，完善中高端肉牛标准化生产体系。为获得优质且稳定的原料来源，发挥龙头示范带动作用，激发广大农户养殖积极性，努力扩大养殖规模，筑牢肉牛屠宰加工及副产品加工的根基。

   ——打造精深加工基地。以工业化数字化思维推动肉牛加工业发展，最大限度挖掘肉、骨、髓、血、皮革综合价值，吃干榨净肉牛资源。完善肉牛加工体系，加快技术改造、装备升级、模式创新和食品安全溯源体系建设，提高牛肉精深加工比例，提升肉牛产业附加值。

 

   ——扩大基础母牛核心群。建立基础母牛养殖基地，带动散养户增加基础母牛存栏量，壮大基础母牛群体规模。加快推动基础母牛由粗放饲养向标准化饲养转变，提高母牛生产效率，及时淘汰低产母牛、老龄母牛，优化基础母牛核心群结构。

   ——加快良种繁育体系建设。通过采取市场化方式整合种公牛站和肉牛核心育种场资源，提高选育种水平，组建“育繁推一体化”吉林省肉牛种业集团，培育吉林省特色肉牛种业品牌。积极推广“沃金黑牛”新品种，大力提高自主培育优秀种牛能力、群体改良水平和可持续发展能力。

   ——健全利益链接机制。坚持统一规划、统一防疫、统一饲料、统一保险、统一收购，采用“龙头企业＋示范基地＋合作社＋养殖户”模式，形成由担保贷款、托养分红、订单生产、保底价收购等多种形式构成的利益联结机制，不断扩大肉牛养殖群体和肉牛养殖规模，促进肉牛产业持续健康发展。

   ——加大品牌培育与推广力度。创新营销模式，创建电商平台，拓展自媒体营销、社群营销和定制营销模式，加快推动线上线下融合，提升国内外市场占有率。完善现代物流冷链体系，延伸肉牛及产品销售触角。

   强势发力扬帆远航

 

   历经一年奋战，皓月集团全面布局已初见成效。长春皓月产业园区招商显著。作为打造全省肉牛精深加工核心区的长春皓月产业园区，在疫情期间，生物医疗瓣膜项目封闭不停工，6月底进行试生产。联合省农科院、延边大学、加拿大健康中心等科研机构创办的国家级肉牛创新中心项目，与广西神冠集团合作建设机械手智能化工厂的清真肠衣项目，以及与一汽富维和湖北东峻合作的车用皮革裁片等精深加工和高科技项目正全面推进，预计年底前落地。

 

   全省布局肉牛产销一体化项目高效推进。4月28日，规划总投资32亿元，以建设肉牛示范养殖年存栏3万头，年屠宰肉牛20万头为目标，配套反刍饲料、交易物流、展示展销等上下游项目，实现三产融合产值100亿元以上的梅河皓月肉牛产销一体化项目集中开工建设，预计明年投产运行。吉林中新食品区、延边龙井、白山浑江、珲春润旺等项目今年陆续开工。舒兰、前郭、大安、四平、辽源、通化等地达成项目合作意向。

   “通过这些项目的实施，皓月有信心到2025年实现年屠宰加工肉牛200万头，工业产值1000亿元以上，真正实现‘四个蹄子追赶四个轮子’的奋斗目标，打造世界一流肉牛企业。”皓月集团管理副总裁张凯说。

   展望未来，皓月集团力争围绕良种繁育、养殖、屠宰、大健康、皮革加工等打造5家上市公司，构建起全流程现代化的智慧农牧业发展体系，进入世界肉类企业三强、畜牧企业十强，成为规模化、高端化、数字化、国际化的世界一流肉类企业。

   扛起新使命，开启新征程。坐拥资源优势，又有产业基础，加以政策支持，千亿级肉牛“航母”即将启航。相信不久的将来，皓月必将在吉林省肉牛产业发展中作出更大的贡献、取得新的更大突破。