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产品介绍

肩      肉：主要包含牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，牛肩肉的间隙脂                  肪含量较多，肉质鲜嫩。

产品特点：位于牛前腿部，由于它是经常运动的部位，因此肌肉发达、筋腱筋多、肉质较坚实。

食用方法：适合炖、烤、焖等。

产品规格：25KG/箱

贮藏方法：-18℃以下冷冻

执行标准：GB/T17238

保 质 期 ：12个月